a) Carni alle Braci

  • Costata di manzo

    (senza osso)

  • Braciola di maiale

  • Hamburger Scottona nata e allevata in Trentino

b) Piatti estivi

  • Caprese

    Mozzarella di bufala con pomodoro fresco a fette, basilico e origano

  • Carpaccio

    Bresaola con rucola, scaglie di grana e olio evo al limone

  • Prosciutto di Parma e melone

c) Salumi Tipici

  • Speck nostrano riserva

  • Prosciutto di Parma

  • Tagliere misto

d) Contorni

  • Fagioli con salsa

  • Insalata mista

  • Insalatona della casa

e) Dessert

  • Tiramisù della Casa

  • Birramisù della Casa

  • Tartufo Bianco/Cacao

  • Strudel di mele

  • Ananas fresco

f) Vini rossi

  • Vino della Casa Sfuso

    Teroldego Trentino

  • Merlot Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Cabernet Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Marzemino di Mozart DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Teroldego Rotaliano DOC Braide

    Cantina Sociale di Trento

  • Mori Vecio DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Chianti Classico DOCG

    Casa Brancaia

  • Morellino di Scansano DOC

    Tenuta Serpaia

  • Rosso di Montalcino DOC

    Cantina Silvio Nardi

  • Lambrusco di Sorbara Dolce

g) Vini bianchi

  • Vino della Casa Sfuso

    Pinot Bianco Trentino

  • Pinot Grigio Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Sauvignon Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Müller Thurgau Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Gewürztraminer Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Chardonnay Trentino DOC

    Cantina Sociale di Trento

  • Lugana ‘L Lac DOC

    Azienda Agricola Cavalchina

  • Prosecco Valdobbiadene DOCG

    Riserva - Cantina Colesel

h) Vini rosati

  • Vin dei Molini Dolomiti

    Pojer e Sandri

  • Schiava Trentino IGT

    Istituto Agrario San Michele